Wijn

                  Valdepinares - Ribera del Duero

De druiven worden geproefd, en wanneer ze een optimale rijpheid hebben bereikt worden ze met de hand geplukt tussen midden september en eind oktober. De druiven hebben dan een volle smaak gecombineerd met een levendige frisheid. De most fermenteert daarna 6 maanden in roestvrijstalen tanks op de schil om alle aroma’s en kleur te behouden. Hierna gaat de wijn in jonge Frans eikenhouten vaten waar hij 6 maanden rijpt. Deze wijn is gemaakt van 100% Tempranillo druiven.

Hij heeft een intense paarse kleur met een geur van zwarte bes, moerbeien en rijpe zwarte kersen. Dit gecombineerd met tonen van cederhout, specerijen en mineralen maakt de wijn prachtig in balans. Het is een mooi gebalanceerde wijn met een medium finish. De wijn leent zich goed om nog 4 tot 5 jaar te bewaren.

Perfect gepaard met tapas of stoofschotels.

Prijs per fles van €8,99 naar €5,99 Op=Op

           

 

             Valdepinares - Bierzo Mencia

Voor deze Bierzo worden 100% Mencia druiven gebruikt. De druiven worden met de hand geplukt wanneer ze optimaal rijp zijn, dit is in de eerste weken van oktober. De wijn rijpt 6 maanden in jonge Frans eikenhouten vaten.

De wijn heeft een levendige dieprode kleur. In de neus jeugdige geuren van rode kersen, aardbeien en braam, vergezeld door de rijke geur van Frans eiken sigarendoosjes en hints van mineralen. In de mond is de wijn droog met een heerlijke frisheid en stevige tannines. Het is een wijn met een volle body en een lange fris fruitige afdronk.

Heerlijk in combinatie met langzaam gegaard rundvlees, BBQ-gerechten en blauwe kazen.

 Prijs per fles van €8,99 naar €5,99 Op=Op



Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven door middel van onze nieuwsbrief?.

Klik hier op deze beveiligde link om u in te schrijven