Wij hebben een nieuw Frans wijnhuis aan ons assortiment toegevoegd: Delafont. De wijnen van Samuel Delafont komen uit de Languedoc en Cevennes. Hier zoekt hij naar de beste wijngaarden om de druiven te selecteren voor zijn wijnen. Omdat hij zijn wijnen labelt als ‘Vin de France’ is hij niet gebonden aan zware wijnwetgeving, behalve dat de wijn uit Frankrijk moet komen.
Samuel benadert de wijnproductie met een open en creatieve geest. Hierdoor is hij in staat om innovatief te zijn. Samuel streeft naar een duurzame wijnproductie wat leidt tot biodiversiteit met veerkracht en evenwicht zodat de wijnstokken goed kunnen groeien. Geen gebruik van kunstmest noch herbiciden of pesticiden. Voor de rijping van de wijnen gebruikt hij zijn eigen ontwikkelde vaten van roestvrijstaal met een inhoud van 300 liter. Frisheid en fruitigheid zijn zo gegarandeerd.
De volgende wijnen hebben wij toegevoegd aan ons assortiment:
- Libre Cours Blanc – Viognier/Vermentino – Bloemen | Citrusfruit | Fris | Elegant – € 11,99
- Libre Cours Rouge – Pinot Noir/Grenache Noir – Rood fruit | Peper | Soepel | Rond – € 11,99
- Mosaique Blanc – Vermentino/Roussanne/Marsanne/Grenache Blanc – Bloemen | Peer | Abrikoos | Exotisch Fruit – € 13,99
- Mosaique Rouge – Syrah/Grenache/Mourvèdre – Bessen | Kruidig | Zachte Tannines
- 100% Chenin Blanc – Rijp wit fruit | Bloemen | Mineraliteit | Frisse zuren – € 22,49
- Viognier – Wit Fruit | Gedroogde Abrikoos | Hazelnoot – € 22,49
- Malbec – Vol | Zwart Fruit | Viooltjes | Vlezig | Sappig – € 22,49
