Brouwerij LOST - INSOMNIA

• Lost (NL)
• INSOMNIA
• IPA - New England / Hazy
• 7.1%
• 20*50 Can
• Untappd New  

Dus, Brouwerij LOST's INSOMNIA? Ja, dat is een van hun nieuwe IPA's, en ze zijn helemaal technisch geworden met de hop. Ze pronken met dat Citra HyperBoost spul, wat eigenlijk super-opgeladen Citra is. Ze zijn een van de eersten die het in handen krijgen, wat betekent massale smaak zonder de hardheid. Daarna hebben ze Strata en HBC 630 toegevoegd om je smaakpapillen te plagen. Het is alsof ze wilden zien hoeveel fruitige tonen ze in één bier konden proppen. Stiekeme rakkers, maar op een goede manier.

Denk je dat je IPA kent? Nee, dit is anders. Je wordt overspoeld door een golf van perzik, en dan BAM! Aardbeien. En vergeet de citrus niet, het is als een feestje in je mond. Het is ook super schoon, dankzij die HyperBoost. Kortom, het is een fruitsalade die je een buzz geeft. Wat is er niet leuk aan?

Dit bier schreeuwt om iets pittigs of iets fris. Denk aan pittige taco's met een mangosalsa, of misschien gegrilde garnalen met een citrusglazuur. Het zal de hitte doorbreken en al die fruitige hoptonen naar boven halen. Of, als je lui bent, pak gewoon wat pittige chips en noem het een dag. Het werkt, geloof me.