Algemene informatie
Aglianico del Vulture DOC staat voor een specifiek wijngebied in Basilicata met een vulkanische bodem. Perfecte omstandigheden voor de Aglianico druif en daardoor erkend als kwalitatief hoogstaand gebied.
Druivenrassen en vinificatie
De Piano del Cerro wordt gemaakt van Aglianico druiven uit de wijngaarden rond Acerenza. Deze Aglianico druif wordt ook wel de Barolo van het Zuiden genoemd. De wijn ondergaat 15 maanden houtrijping op klassiek Frans eiken.