BA Wild Ale 5%
Een Sour Ale die niet zou misstaan in het Pajottenland. Naast de veel graanvelden hebben ze in Oekraïne ook beschikking tot veel vruchten. Deze Ba Sour hebben ze met rijpe abrikozen verrijkt!
Sour ale gerijpt in eiken vaten met lokale Oekraïense rijpe abrikozen en Brettanomyces Bruxellensis-gisten toegevoegd. Het heeft een aangenaam aroma van fruit, bloemen, abrikozen, eiken, typische wilde gisttonen met een matige zuurgraad.
Hoppig;***
Moutig;***
Bloemig;***
Fruitig;*****
Zoet;***
Bitter;***
Zuur;**
9*0.75