Stellenrust Stell Chenin Blanc / Sauvignon Blanc

Druivenras/vinificatie
Deze blend wordt gemaakt van 76% Chenin Blanc en 24% Sauvignon Blanc uit Bushvines. De Chenin Blanc-druiven groeien in een warm gebied en worden geblend met Sauvignon-druiven uit een koeler gebied, om de wijn wat frisser te maken. Na het persen en de alcoholische vergisting rijpt de wijn minimaal drie maanden op de lie in RVS.

Proefnotitie
In de geur komt vooral perzik en peer naar voren. Aroma's van grapefruit en groene kruiden springen uit het glas. In de smaak is de wijn droog en sappig met een mooie balans tussen rijp fruit en frisheid. 

Wijn/spijs
Probeer deze wijn bij knapperige salades zoals een Ceasar salad, of met een stukje gegrilde vis. Zin in comfortfood? Drink dan een glas wijn bij vichysoisse, Franse prei-aardappelsoep.